|
 Kilolara veda etme mevsimi geliyor... Sık aralıklarla beslenme, zayıflamaya yardımcı oluyor...
Dr. Aydın Kırışık
Diyet Uzm.
Uzmanlar, kış aylarında alınan kiloların verilebilmesi için bayanları diyet yapmaya çağırıyor... Sağlıklı bir diyet için istekli olunması, uzun sürede yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığına sahip olması gerekiyor...
Obezite kişilerin beslenme alışkanlıklarını tespit etmek için, daha önce diyet yapıp yapmadığı, yemek yeme sıklığı, zamanı, yemek yeme hazırlama ve pişirme yöntemleri, sevip sevmediği besinlerin öğrenilmesi gerekir.
Diyet tedavisinin başarılı olması için, şunların uygulanması gerekir:
-Kişi tedaviyi kesinlikle istiyor olmalı, bireye uzun sürede yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı kazandırılmalı, diyet uzmanının verdiği diyet ve egzersiz tedavisi aynen uygulanmalı. Bilinçli ve sabırlı olmalı. Diyet bireye özgü düzenlenmeli, zayıflama süresi doğru tespit edilmeli, sık aralıklarla beslenmeli...
Sık aralıklarla beslenmek gereğinden fazla yemeyi ve kaçamakları önler:
-Sık sık beslendiğiniz için açlık hissi duymazsınız. Acıkmayı önlediği için sonraki öğüne çok acıkmamış olarak ulaşacağınız için daha az besinle doyarsınız. Ayrıca her öğün sonrasında besinlerin termojenik etkisiyle, enerji harcaması artar. Kilo verdiğiniz zaman, verdiğiniz kilonun büyük kısmı yağ kitlesinden olması gerekir. Kaybettiğiniz ağırlığın yüzde 75'i yağ kitlesinden, yüzde 25'i yağsız doku kitlesindendir. Yağsız doku kitlesi kaybının yüzde 25'i geçmemesi gerekir. Önemli olan, sadece vücut ağırlığının azaltılması değil, kaybın yağ kitlesinden gerçekleştirilmesidir.
Diyet yağını azaltmak için
-Etli yemeklere yağ katmayın.
-Yemeklere konan yağ miktarını azaltın.
-Yemeklerin suyundan daha çok posa kısmını tercih edin.
-Bol sebze ve meyve tercih edin.
-Taneli tahılları tüketin.
-Kırmızı et yerine derisiz tavuk, hindi ve balığın beyaz etlerini tercih edin.
-Mayonez kullanmayın.
-Rus salatası gibi yağlı yiyeceklerden uzak durun.
-Cips, yağlı patlamış mısır, yağlı kraker, börek, çörek, pasta v.b. yiyecekleri tüketmeyin ya da seyrek ve az miktarda tüketin.
Doğru besin seçimi için
-Günde en az 3 ana öğün artı ara öğünler.
-Yavaş yavaş ve çok iyi çiğneyerek yemek yenmeli.
-Yemek yerken çorba veya salatayla başlayın.
-Bol su için.
-Başkasının tabağından uzak durun.
-Daha fazla sebze, mevye ve tahıl grubunu tercih edin.
-Yemeklerinizi küçük porsiyonlar halinde tüketin.
-Yağ oranı düşük besinleri tercih edin.
-Dışarıda mütevazı yemekleri seçin.
-Aç karınıza alışveriş yapmayın, alınacakların listesini çıkarın, tehlikeli reyonlardan tatlı, cips, çikolata ve hazır besinlerden uzak durun.
Yemek hazırlarken dikkat
-Basit yemekler hazırlanmalı.
-Kızartma yerine fırın, haşlama ya da ızgara tercih edin.
-Krema yerine un, nişasta, patates kullanın.
-Yağ yerine, lezzeti arttırmak için baharat ve taze otları kullanın.
-Etlerin yağlarını ayırın.
-Pişirirken atıştırma huyunuzdan vazgeçin. Unutmayın "damlaya damlaya göl olur".
-Pişirirken yağsız tavalar kullanın.
-Tariften yemek hazırlıyorsanız, tariftekinin yarı kadar yağ katın.
-Katı yağ yerine, sıvı yağı tercih edin.
 |
Sizler için hazırladığımız testi çözerek yorgunluğunuzun şiddetini ölçebilirsiniz...
